Bloggsnygg vit WebP

Fyrfalks Camino

Vegetarian/vegan på Caminon

Vegetarisk restaurang strax före Portomarin
Vegetarisk restaurang strax före Portomarin (september -21)

Att vara vegetarian i Spanien är inte alltid det lättaste men längs Caminovägarna är det ändå kanske aningen enklare än i resten av landet. Det börjar poppa upp restauranger med vegetarisk och hälsomedveten mat lite här ock var.

På mer traditionella restauranger kan utbudet bli begränsat för den som inte åtminstone äter fisk. Det hamnar gärna tonfisk i sallader som ska vara vegetariska och skinka (”jamon”) dyker också upp där man minst anar det.

Spansk kost baserar sig mycket på proteinet helt enkelt. Det finns en sluten grupp på Facebook för veganer och vegetarianer på El Camino. Länk här.